Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
GENERA INGRESOS DESDE CASA CON HELADOS ARTESANALES
Ingresamos a la temporada más calurosa del año y viene excelente para generar ingresos desde casa por lo que los helados artesanales son una gran opción. En el verano las personas buscan refrescarse...
Restaurantes peruanos deslumbran en semana gastronómica en Nueva York
Por primera vez, 27 establecimientos de la cosmopolita ciudad participaron en el Peru Restaurants Week La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) reunió a los...
Los 8 mejores planes para Año Nuevo en Perú
Esta época es para compartir, desconectarse del mundo agitado y conectarse más profundamente con lo espiritual. Por eso redBus comparte a sus usuarios 8 opciones para pasar este Año...
InRetail anuncia la compra del supermercado mayorista Makro en Perú
La transacción considera las 16 tiendas que operan en Perú así como la marca Makro y las marcas propias que opera la cadena, sumándose al portafolio de InRetail. InRetail Perú Corp (Inretail)...
Chef creó marca de pastas libres de gluten
Ahora ofrecen un servicio de catering con diseños de menú personalizados y una amplia variedad de pastas elaboradas por ellos mismos que se venden congeladas y son libres de gluten. Ana María...
Superalimentos peruanos deslumbran en Harper’s Bazaar Russia
Por primera vez los superfoods del Perú fueron destacados en la prestigiosa revista La famosa revista internacional Harper’s Bazaar en su última edición para el mercado ruso, destacó la calidad de...
INDECOPI abre proceso para sancionar a supermercados por presunta concertación de precios de pavos
Wong, Metro, Plaza Vea, Vivanda, Tottus y Makro habrían acordado eliminar la competencia entre ellos mismos. El acuerdo también contó con la participación de San Fernando y Redondos, según...
5 claves para el impulso del sector Horeca y su adaptación a una nueva realidad
La hostelería y la restauración están siendo sectores muy castigados por la crisis sanitaria y la pandemia que nos asola. Esto que puede ser una obviedad no debe dejarnos inmóviles. En primer lugar,...
Antiage, vegano y con carbón activado: así se reinventa el helado artesanal
En la Semana del Helado Artesanal se reveló cuáles son los nuevos sabores y tendencias para disfrutar en las vacaciones y el verano 2021 Las vacaciones 2021 ya están cerca; y los...
La importancia de la cadena del frío en hostelería y alimentación
¿Sabes por qué es tan importante la cadena del frío en le sector de la hostelería y la alimentación? Los equipos frigoríficos de aquellos establecimientos dedicados al sector de la hostelería y la...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...