Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
El pago digital será una tendencia clave para el retail en 2021
La pandemia ha favorecido un rápido cambio en los hábitos de compra de los consumidores y en la forma en que éstos pagan por productos y servicios. Entre otras cosas, ha impulsado las compras online...
Ni virus ni Filomena: los supermercados resisten y despiertan el apetito inversor en España
Han sido uno de los pocos negocios que no se han visto afectados por la crisis de la Covid y han logrado expandir su presencia en España durante los últimos meses. Ni la Covid ni Filomena... Los...
8 alimentos que prometen ponerse de moda en 2021
El nuevo año no ha hecho más que empezar y toca, como siempre por estas fechas, hablar de tendencias. ¿Qué vamos a comer? ¿Qué alimentos van a ponerse de moda y por qué? ¿Cuáles son las tendencias...
Coronavirus: qué hemos aprendido sobre su transmisión en el último año (y cómo puede cambiar nuestra forma de combatirlo)
a habido importantes avances en nuestro entendimiento de cómo se propaga el virus. La ciencia se ha movido muy, pero que muy rápido debido a la pandemia de coronavirus, con información nueva que...
Nasalferón, las gotas nasales de Cuba para enfrentar al coronavirus
Cuba empezó a utilizar de manera masiva una gotas nasales desarrolladas en ese país para enfrentar el coronavirus. El fármaco se llama Nasalferón y es un inmunoprotector...
Platillos estarán en 3D
Ya no hace falta imaginarse cómo serán los platos que aparecen en la carta de un restaurante, ya que de la física en papel se pasó a la disponible en código QR por la pandemia y ahora se da...
Tecnología hospitalaria para garantizar la seguridad de los clientes de restaurantes
Para sobreponerse a estos difíciles momentos, el objetivo prioritario de los profesionales de la hostelería es recuperar la confianza del consumidor. El cliente debe saber que se está haciendo...
¿Cuáles son los cambios en los patrones de compra del consumidor post crisis?
La empresa de tarjetas de alimentación sostiene que los pequeños comercios han cobrado mayor protagonismo en medio de la crisis sanitaria, según su reciente encuesta. Ahorrativo, digital y...
Semana del Chilcano: Actividades virtuales en medio de la pandemia por el COVID-19
La décimo segunda edición de la “Semana del Chilcano” se celebrará de todas maneras del 11 al 17 de enero próximo. La pandemia por coronavirus (COVID-19) no ha sido obstáculo para dejar de...
Ejecutivo constituye mesa para desarrollo del sector gastronómico
El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) dispuso hoy la conformación de la "Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector Gastronómico” con el objeto de propulsar acciones que favorezcan la mejora...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...