Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Carrefour inaugurará nuevas tiendas autónomas en Sudamérica
El gigante minorista francés Carrefour sigue apostando por las tiendas autónomas -sin empleados y sin cajeros-, un formato en crecimiento con tecnología de punta. ¿Dónde abrirá nuevas tiendas? Aquí...
Turismo de reuniones y congresos le generaría 42.76 millones de soles al Perú
Confirman 35 congresos y reuniones internacionales. Lo que implicaría un ingreso alto al país por el llamado “turismo de reuniones”. Según el titular del Mincetur, Roberto Sánchez, este año llegarían...
Exportaciones peruanas alcanzaron récord de US$ 63,000 millones en el 2021
En 2021, las exportaciones peruanas no tradicionales registraron un máximo histórico de US$ 16.372 millones y las exportaciones tradicionales US$ 46.541 millones, debido a mayores volúmenes y mejores...
Ventas de Alicorp crecieron 30,8% en 2021 tras alcanzar los S/ 12.228 millones
En el 2021 las ventas de Alicorp crecieron un 30,8% tras alcanzar los S/ 12.228 millones. Conoce aquí los detalles sobre el crecimiento de cada segmento de negocio de la compañía de consumo peruana...
Metamall: Así es el primer centro comercial del Metaverso
Metamall es una plataforma de metaverso que permite a los usuarios comprar, poseer, construir, desarrollar bienes inmuebles y apostar los bienes inmuebles virtuales como tokens no fungibles (NFT)...
Bloomberg: Perú desplaza a Chile como la economía más sólida de la región
Según el ranking de la prestigiosa agencia financiera Bloomberg, el Perú lidera la región con 56,28 puntos, tras medirse los avances financieros, económicos y políticos de los países de la región...
7 Pasos para hacer una buena gestión de control de costos en restaurantes
El costo de alimentos es el mayor gasto para muchos restaurantes y es el más crítico de supervisar. Controlar el costo de los alimentos será vulnerable a grandes pérdidas si no está bien...
Restaurante de comida rápida contrata a robot que cocina hamburguesas y papas fritas
Estas estaciones automáticas controladas por Inteligencia Artificial, son capaces de disminuir el consumo de aceite, ocupan menos espacio que los trabajadores y permiten reducir el contacto humano...
Schop Inteligente: Empresa de innovación crea tecnología para dueños de bares y restaurantes
El sistema del "Schop Inteligente" consiste en la instalación de un "Vibot", un robot de monitoreo que fue creado y diseñado por Vigalab y recolectan datos para saber la cantidad de ml, el tiempo en...
Más de 1 millón 700.000 turistas extranjeros visitarían el Perú en el 2022 según Apotur
Según el presidente de esta entidad, la mayor presencia de turistas se daría en el segundo semestre de este año. Se estima que en el 2024 se superará las cifras y niveles que se dieron antes de la...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...