Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Chef colombiano lanza restaurante en Bogotá inspirado en la gastronomía peruana
Lleva la comida peruana en el corazón. Hember Ramírez lanza su propuesta gastronómica en Bogotá, inspirado en la especialización que llevó a cabo como estudiante del Centro Nacional de Hotelería,...
Startup Delivery Go ingresará a Lima en alianza con mypes
La startup Delivery Go afirmó que ingresará a Lima en alianza con mypes. Además, planea expandirse a otros países de la región en donde tiene presencia Industrias San Miguel (ISM). La app de...
Centros comerciales y restaurantes podrían operar al 100% de aforo
El Ministerio de Salud planteará la amplitud del aforo al tope de capacidad en todas las actividades en espacios abiertos y cerrados, que podría ponerse en marcha a partir de marzo. Conoce todos los...
Fundamentos para gestionar el control de costos en tu restaurante
Las ganancias de tu restaurante son bajas en relación al esfuerzo diario de tu equipo? En la mayoría de los casos, esto suele ser el resultado de un mal control de gastos. De manera que, si tu...
Marketplace Gamarra Click estima alcanzar US$ 1 millón en ventas este año
Luego de cerrar una ronda de inversión, Gamarra Click aseguró que ofrecerá más servicios a los comerciantes del emporio, como delivery y gestión de redes sociales. Además, la compañía estima alcanzar...
La historia del Jockey Plaza: El Rey de los centros comerciales en el Perú
Próximos a celebrar sus Bodas de Plata, Jockey Plaza se ha posicionado como el centro comercial idílico en el Perú, que alberga una amplia variedad de marcas nacionales e internacionales. Aquí...
¿Por qué la gestión del control de costos en restaurantes es tan importante?
Para todo restaurante o negocio gastronómico, el control de costos se define como el proceso de reducción de gastos empresariales con el objetivo de aumentar la rentabilidad. En esta nota, conoce la...
Lima tendrá su primer centro comercial gastronómico
Plaza de los Reyes es el nombre de este próximo establecimiento gastronómico que contará con tres niveles y ofrecerá comida gourmet, nacionales e internacionales, así como un patio de fast food....
Campaña escolar genera expectativas positivas para los empresarios de Gamarra
Con precios especiales para venta al por mayor y un gran stock de uniformes para venta al por menor, la Asociación de Empresarios de Gamarra sostiene que esta campaña escolar propiciará la...
Sector hotelero incrementa inversiones en Perú con 6 mega proyectos para este 2022
Sector hotelero incrementa inversiones. Los proyectos oscilan entre los US$ 15 millones y US$ 40 millones. Barranco sumaría un nuevo hotel y el sur, en Tacna, también, informó la Sociedad Hoteles del...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













