Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Madre Planta es la nueva cafetería del mercado sostenible Raíces.
Reducir nuestra huella de carbono e hídrica en el planeta es algo que muchos buscamos, sin embargo, en una ciudad rápida como Lima, puede ser difícil encontrar espacios en donde no se utilicen...
¿Cómo funciona la propina americana que empieza a instaurarse en restaurantes y bares de España?
Dejar propina en restaurantes o bares es algo que está aceptado socialmente en muchos países, mientras que, en otros, como sucede en Japón, se entiende como un gesto de mal gusto....
Devolución de impuestos: se reduce el beneficio por gastos en restaurantes, hoteles y bares
Este año se reduce el beneficio tributario al realizar compras restaurantes, hoteles y bares, el cual sirve para hacer una deducción adicional en el cálculo del pago del Impuesto a la Renta (IR) de...
McDonald’s instaló quioscos digitales para atender al público en el aeropuerto Jorge Chávez
Continuando con su expansión en el Perú y el ritmo de innovación hacia procesos más ágiles y eficaces, la cadena McDonald 's habilitó nuevos quioscos digitales en el Aeropuerto Internacional Jorge...
Aarón Díaz: “El hielo es el alma del cóctel”
“El hielo es el alma del cóctel”, le repite a su equipo Aarón Díaz, fundador de Carnaval, el único bar peruano en el ranking The World 's 50 Best Bars. Por eso, desde que abrió en el 2017, le dedicó...
Flor de Caña y bares continuarán creando cócteles sostenibles
Flor de Caña, una marca de ron premium elaborada de forma sostenible, ha lanzado el Sustainable Cocktail Challenge 2023, una iniciativa global que busca continuar promoviendo y premiando la...
Diseño de interiores: Mural impreso en 3D con plástico reciclado para decorar una pastelería
Una de las aplicaciones más interesantes de la impresión 3D es el diseño de interiores. Ya sea en los hogares o en tiendas y establecimientos. En Sevilla, se ha llevado a cabo un interesante proyecto...
Día del Postre Peruano: conoce los dulces típicos que Fausta Pastelería ofrecerá este 27 y 29 de abril
Con miras a celebrar el Día del Postre Peruano la reconocida tienda de dulces, Fausta Pastelería, ofrecerá una amplia carta de postres típicos como prestiños huanuqueños, guargüeros moqueguanos y...
Perú está entre los cinco países que más abrazan la inteligencia artificial
Un reporte de la Universidad de Stanford reveló qué países tienen más opiniones positivas que negativas respecto a la inteligencia artificial y su impacto. En el ránking, Perú se encuentra en el...
Sostenibilidad hotelera: WTTC y sus 12 criterios clave
Según publica comunicarseweb.com El Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC) ha lanzado el esquema de verificación Hotel Sustainability Basics que permitirá a los proveedores de alojamiento...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...