Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Se generarán 34 millones de viajes en turismo interno este año, según Mincetur
Con la pandemia de la COVID-19, el Perú retrocedió tres décadas en turismo y para este año se espera que, a nivel interno, se realicen 34 millones de viajes, según el ministro de Comercio Exterior y...
Sector turismo 2023: ¿Qué busca y necesita el viajero actual en el Perú?
El sector turismo en el Perú se ha visto sumamente golpeado por las diversas protestas sociales, producto de la gran inestabilidad política que acontece en el país, sin embargo, los viajeros...
Atender de noche: la estrategia de las cevicherías para recuperar sus ventas
La estrategia que la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap) está impulsando para ‘salvar’ a los restaurantes de este sector, a los que el impacto de la pandemia aún mantiene...
Blue Box Café: La nueva cafetería de lujo de Tiffany’s
Esta cafetería del chef Daniel Boulud reabre sus puertas para deslumbrar la escena neoyorquina desde el interior de The Landmark, la tienda insignia de Tiffany’s situada en la 5ª Avenida de Nueva...
Tortas Gaby: la historia de la exitosa pastelería que nació en una peluquería
Tortas Gaby, a diferencia de otras pastelerías, nació de casualidad en una peluquería que funcionaba en el primer piso de una casa en el distrito de Surco. A mediados de los 70, Nancy Syzard atendía...
Duerme bajo las estrellas en los 9 hoteles burbuja más espectaculares de España
Cabañas en los árboles, dormir bajo las estrellas o en una casa cueva. Las estancias en la naturaleza están de moda. Y es que no hay mejor forma de huir del estrés de la ciudad que fusionarse con los...
Para celebrar el mes de Europa: la Feria Gastronómica Europea
Para celebrar el mes de Europa, este domingo 28 de mayo del 2023 se llevará a cabo la Feria Gastronómica Europea, organizada por las Embajadas de la Unión Europea en el Perú y la European Union...
Nuevas tendencias en la oferta de F&B en hoteles
En estos últimos años, sobre todo tras la pandemia, se ha producido, según Antonio de Juan, fundador y presidente de la consultora española Talentchef, especializada en soluciones de Alimentos y...
Un hotel puede generar hasta el 63% de sus ingresos con un buen interiorismo
El interiorismo hotelero se está convirtiendo en uno de los ámbitos que mejores resultados están reportando a los negocios, tanto es así que según un estudio realizado por APE Grupo, los hoteleros...
El hotel Star Wars de Walt Disney World cerrará sus puertas en septiembre
El Star Wars: Galactic Starcruiser, el hotel de Walt Disney World en Lake Buena Vista (Florida, EE.UU.) concebido para disfrutar de la franquicia creada por George Lucas en la década de 1970, cerrará...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













