Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas›Licores, piscos y vinos
Día Mundial del Cóctel refuerza el crecimiento de la coctelería en el sector Horeca
Catering & Concesionarios, Hoteles, Panaderías, Pastelerías y Heladerías, Restaurantes, Retail & Distribuidores
Día del Trabajo movilizó más de 955 mil turistas y generó 136 millones de dólares
Destacan potencial del país para el desarrollo de la industria panadera
El grupo internacional Puratos presentó el Estudio Global Taste Tomorrow, en el que se evidencia que los consumidores de Latinoamérica tienen una alta consideración por ingredientes saludables cuando...
¿Qué se necesita para hacer helado artesanal?
El helado artesanal es uno de los postres favoritos de los españoles, pero cuando los preparamos, ¿cómo saber que estamos elaborando un buen producto? Mucha gente piensa que el helado es fácil de...
Estos son los "mejores pueblos turísticos" del mundo para 2023
Para los viajeros que deseen visitar destinos locales más pequeños y auténticos, la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (OMT) publicó su lista de este año de los mejores pueblos...
Turismo Azul: la ola de sostenibilidad que transforma al viajero del siglo XXI
National Geographic, en el marco del Sun&Blue Congress, se convierte en un altavoz clave para impulsar la transformación hacia la sostenibilidad del turismo azul. En el contexto de un mundo...
Lima se convierte en la segunda ciudad de América Latina, para BYHOURS, la plataforma de reserva de hoteles por horas
El concepto de flexibilidad en la industria hotelera ha ido ganando terreno en el mercado peruano desde la llegada de BYHOURS en 2018. La plataforma de reserva de hoteles por horas, que revoluciona...
‘Perú Mucho Gusto’: feria gastronómica y turística regresa a Lima con 82 expositores
Con ingreso libre, del viernes 24 al domingo 26 de noviembre en Plaza Arena del Jockey Club La feria gastronómica y turística ‘Perú Mucho Gusto’ retorna este mes a Lima, después de 15 años y tras...
Casa Andina abrirá su próximo hotel en marzo del 2024
Este se desarrolla bajo el formato de franquicia y estará ubicado en Madre de Dios. La marca prepara el lanzamiento de dos hoteles más. Casa Andina, con 43 hospedajes a nivel nacional, se alista a...
Kuélap: con drones, modelamiento 3D y radar satelital buscan recuperar sitio arqueológico
La nueva tecnología, como drones infrarrojos, radar satelital y modelamiento 3D, desempeña un papel crucial en la recuperación del monumento arqueológico de Kuélap, el ícono turístico de la región...
Isolina y Astrid & Gastón entran a la lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina de los 50 Best Latam 2023
Como antesala al anuncio de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, se reveló la lista con los restaurantes que quedaron entre los puestos 100 y 51. Entre ellos encontramos restaurantes peruanos...
Helados veganos: por qué debe ser una opción en tu heladería artesanal
Hoy en día lo vegano sigue en alza, esto se debe a que la comunidad vegana va en incremento, consolidando prácticas de consumo más conscientes, como el caso de los helados veganos. En este sentido...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...